PİYASALAR

  • BIST 100113.199-2.24%
  • ALTIN399.5020.41%
  • DOLAR6.858-0.01%
  • EURO7.737-0.1%
  • STERLİN8.6990.56%
  1. HABERLER

  2. EKONOMİ

  3. Kuruyemişin yıldızına yılda 1,2 milyar TL harcanıyor
Kuruyemişin yıldızına yılda 1,2 milyar TL harcanıyor

Kuruyemişin yıldızına yılda 1,2 milyar TL harcanıyor

Yazla beraber tüketimi tavan yapan ay çekirdeğine yılda 1,2 milyar TL harcıyoruz. Türkiye'de en çok tüketilen atıştırmalık ay çekirdeği olurken, onu yer fıstığı takip ediyor. Ülkemiz kuruyemiş tüketiminde kişi başına 10.8 kilogram ile dünyada ikinci durumda bulunuyor.

A+A-

Milliyet gazetesinden Hanife Baş, Tadim Pazarlama Direktörü Zeynep Göçmen'le konuştu ve ortaya şu rakamlar çıktı: 

- Türkiye'de kuruyemiş pazarının büyüklüğü 4.84 milyar TL, bunun yüzde 75'i açık, geri kalanı ise ambalajlı.

- En çok tüketilen kuruyemiş ay çekirdeği ve özellikle yaz aylarıyla beraber tüketimi tavan yapıyor.

- Sektörün yüzde 50'si ay çekirdeğinde dönüyor. Onu yer fıstığı ve karışık kuruyemiş takip ediyor.

- 2018'de Türkiye'de ay çekirdeği üretimi 125 bin ton olarak gerçekleşti. Pazarın cirosal büyüklüğü 1.2 milyar TL. 2018'de hanelerin yüzde 84'üne ay çekirdeği girdi. Bir önceki yıla göre tüketim oranı yüzde 7 arttı.

- 2018'de 40.6 tonluk ambalajlı ay çekirdeği tüketimi gerçekleşti...

190807-ay-çekirdeği.jpg

 

 

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.