Yeşil üzüm, yaz aylarının gelmesi ile tezgahları renklendiren, hafif ekşimsi tadı ve mis kokusu ile kendine hayran bırakan bir meyve çeşididir. Yeşil üzüm ufak taneler olmasına rağmen sağlık açısından çok büyük faydalara sahiptir. İçerisinde barındırdığı zengin vitamin ve mineraller ile Alzheimer, migren, meme kanseri, astım gibi pek çok hastalığın önüne geçmektedir. Peki yeşil üzümün faydaları nelerdir? Yeşil üzüm hangi hastalıklara iyi gelir?

YEŞİL ÜZÜM NEDİR?

Yeşil üzüm, geçmişten günümüze en çok tüketilen meyvelerden birisidir. Bağda yetiştirilen üzüm ılıman iklimlerde asma dalında metrelerce uzayarak yetişmektedir. Genellikle Temmuz aylarında tezgahlarda yerini almaya başlayan üzümün dünyada üretiminin büyük bir kısmını ülkemiz üstlenmiş durumdadır. Ülkemizde en çok Ege Bölgesinde yetiştirilen üzümden, şarap, sirke, reçel ve meyve suyu yapılmaktadır. Ayrıca üzümün çekirdeği de yağ yapmak için kullanılmaktadır. İnsan sağlığına ciddi oranda faydalı olan yeşil üzüm, içerisinde barındırdığı zengin vitamin ve mineraller sayesinde tam bir bitkisel antibiyoktik niteliğindedir.

YEŞİL ÜZÜMÜN BESİN DEĞERLERİ NELERDİR?

Yeşil üzüm lif, protein, bakır, potasyum, demir, folat ve C, A, K ve B2 vitamini içerir.  Üzüm aynı zamanda yüksek su içeriğine sahip bir meyvedir. Üzümün 100 gramında 71 kcal kalori bulunmaktadır. 100 gram yeşil üzümün besin değerleri aşağıdaki şekildedir;

yeşil üzümün besin değerleri

YEŞİL ÜZÜMÜN FAYDALARI NELERDİR?

* Yeşil üzüm, beyin fonksiyonlarını destekleyerek sinir sistemi sağlığını korur. Bunun sonucunda yaşlanma ile ortaya çıkan Alzheimer hastalığını engellemiş olur.

* Migren ağrılarını giderir.

* Sindirim sistemini güçlendirerek hazımsızlığı giderir.

* Meme kanseri oluşumunu engeller.

* Üzüm glutein ve zeaksantin bakımından zengindir ve bu maddeler yaşlanmaya bağlı göz hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

* Kabızlık ve basur sorunlarına hızlı bir etki gösterir.

* Antioksidan içeriği sayesinde kan değerlerini normal seviyede tutar ve kolesterolü dengeler.

* Kalp dostudur, kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Kardiyovasküler özelliği vardır.

* Kanda biriken üreyi temizleyerek böbrek sağlığını ciddi oranda korur.

* Yeşil üzüm, akciğerlerdeki nem oranını arttırarak kişinin çok daha kolay nefes almasını sağlar. Bu sayede astım tedavisinde önemli rol oynamaktadır.

* Vücutta ve kanda biriken toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.

* Yeşil üzüm çekirdekleri ile birlikte tüketildiğinde ise vücuttaki histamin salgısını azaltmaktadır. Bu durum vücutta oluşabilecek tüm alerjen rahatsızlıkların oluşma riskini düşürmektedir.

* Vücuda enerji vererek, yorgunluk ve halsizlik gibi sıkıntıları giderir.

* Özellikle çocuklarda rastlanan konsantrasyon bozuklukları ve konulara odaklanamamak yeşil üzüm ile hafifletilebilir. Yeşil üzümdeki B vitamini kompleksleri çocuğun zihnini geliştirir ve sorunlarını gidermeye yardımcı olur.

* İdrar söktürücüdür.

* Sedef ve egzama gibi cilt hastalıkları tedavisinde kullanılır.

* Hapşırma, tıkanıklık, öksürme gibi alerjik reaksiyonları önlemeye yardım eder.

* Cildi özellikle yüz bölgesini siyah nokta, sivilce ve aknelerden temizler. Cildi nemlendirir ve güzellik sağlar.

* Anemi yani kansızlığı önler.

* Strese karşı fayda sağlar.

* Saç sağlığına da faydalı olan üzüm saç dökülmesini azaltarak sağlıklı uzamasını sağlar.

* Deride oluşan iltihapları kurutur.

YEŞİL ÜZÜM HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?

* Alzheimer tedavisinde kullanılır.

* Bağırsakları çalıştırarak, basur ve kabızlık gibi sorunları giderir.

* Meme kanseri tedavisinde kullanılır.

* Anemi hastalığında önemli rol oynar.

* Sedef ve egzama gibi cilt hastalıklarını tedavi eder.

* Saç dökülmesini azaltır.

* Deride oluşan iltihapların giderilmesinde etkilidir.

YEŞİL ÜZÜMÜN ZARARLARI NELERDİR?

* Aşırı miktarda üzüm tüketimi alerjisi olan kimselerde, cilt üzerinde kırmızı ufak noktalar çıkmasına sebep olabilir.

* Kalori miktarı diğer meyvelere göre yüksek olan üzüm aşırı tüketimde kilo almaya sebep olabilir.

* Yüksek oranda karbonhidrat barındıran üzüm, aşırı tüketimde karbonhidrat artmasına sebep olabilir.

* Aşırı tüketim sonucunda hazımsızlık, gaz ve kusma gibi sonuçlar doğurabilir.