Elma çekirdegiElma çekirdeğinin içerisinde bir çeşit karbonhidrat olan pektin gazı bulunuyor. Bu gaz mide delinmesinden bağırsaklarda gaz birikmesine kadar neden olabilir. Ayrıca elma çekirdeği çok az bilinsede bazı kişilerde alerjik reaksiyona sebebiyet verir.