İşte, bol köpüklü Türk kahvesi yapmanın püf noktaları...

- Taze çekilmiş kahve kullanmaya özen gösteriniz. İstediğiniz kadar dikkatli olun yine de istediğiniz miktarda köpüklü olmayabilir.

- Türk kahvesini nemden, tozdan ve hava almayan cam bir kavanozun içerisinde saklayınız. Böylece herhangi bir değişme, bozulma olmayacaktır.

- Birden fazla paket almayınız. Fazla miktarda alınan paket kahveler bayatlamaya yüz tutabilir.

- Kahveyi pişirirken kullanacağınız su kesinlikle klorlu yani musluk suyu olmamalıdır. Kahvenin kalitesini olumsuz etkiler.

- Kullanacağınız suyun soğuk su olması lazım eğer sıcak su ile pişirmeye çalışırsanız köpüklü olması neredeyse imkansız olabilir.

- Kahveyi hemen olması için altına yüksek ateşe verirseniz köpüklenmesine engel olabilirsiniz. Mümkün oldukça en kısık ateşte yapınız.

- Kahveniz biraz kabarmaya başlayınca köpükleri fincanlara dağıtmak için altını kapatınız ve her fincana üzerindeki köpüklerden birer parça ekleyip tekrar kısık ateşe veriniz.

- Kahveyi yaparken mümkün oldukça hiç karıştırmayınız. Kaşıkla karıştırmanız köpüğün sönmesine neden olabilir.

- Kahveyi bol köpüklü istiyorsanız kahveyi fincanlara servis ederken en önemli detay şüphesiz kahveyi birden dökmemeniz olacaktır. Her fincana eşit miktarda kahve servis ederseniz köpükler üzerinde belirecektir.