Türkiye'nin en önemli üretim merkezlerinden Adana'da karpuz da hasadına başlandı.
Türkiye'nin yıllık 4 milyon ton civarında olan karpuz üretiminin yüzde 20'sini Adana'nın karşıladığını belirten Başkan Mehmet Akın Doğan, karpuz için hasat dönemine girildiğini ifade etti. Toplam 120 bin dekar alanda karpuz ekimi yapılan Adana'da, yılda yaklaşık 800 bin ton rekolte sağlandığını belirten Başkan Doğan, bu haftadan itibaren markette, manavda, pazarda satılan sera karpuzunun yerini, açıkta yetiştirilmiş karpuzun alacağını söyledi.
Adana karpuzu marka olacak
Kokusu, aroması, lezzeti ve rengiyle ünlü Adana karpuzuna "coğrafi tescil" almak için geçtiğimiz günlerde Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaretler Daire Başkanlığına başvuruda bulunduklarını anımsatan Doğan, amaçlarının, Adana karpuzunu Türkiye'de ve dünyada daha fazla tanınan bir marka haline getirmek olduğunu söyledi.
Karpuz seçerken nelere dikkat edilmeli?
Karpuz seçerken nelere dikkat edilmesi gerektiğine de dikkat çeken Doğan, "Tüketici meyveyi seçerken, dış kabuk renginin canlı ve yeşil olmasına, renginin değişmemiş olmasına dikkat etmeli. Görünümü en taze meyveyi almalı. İkincisi karpuzun sapı taze olmalı ki meyve taze ve lezzetli olsun. Ayrıca, sapın üzerinde bulunan tüyler dökülmüş olmalı. Eğer bu tüyler dökülmüşse meyve olgun, dökülmemişse hamdır" ifadelerini kullandı..
İHA