Ramazan lezzetlerini imece usulü hazırlıyorlar!

Çukurova`da sabahın ilk saatlerinden itibaren ramazan için hazırlıklara başlayan kadınlar, imece usulü iftarlık ve sahurluk yiyecekler hazırlıyor.

Osmaniye`nin Sumbas ilçesinde gelenekselleşen yufka yapımı mesaisi için kadınlar, evlerinin bahçesinde gün doğumuyla işe koyuluyor.

Yufka için yoğurulan hamurlar, parçalara ayrıldıktan sonra oklavayla açılıp sac üzerinde pişiriliyor.

Üst üste istiflenerek saklanan yufka, yemekten kısa süre önce üzerine su serpilerek yumuşatılıp sofralara getiriliyor.