Muz kabuğunun üzerindeki kahverengi lekeler...
-Muzun olgunlaşma sürecinin bir parçası olarak görülen bu kahverengi lekeler oluşmaya başlayınca muzun içindeki faydalı maddelerde de artış oluyor.
Araştırmalara göre, antioksidan özelliği daha güçlü bir hale gelen lekeli muz, bu sayede bağışıklık sistemini sarı kabuklu muzlara göre daha çok güçlendiriyor.
Tümör nekroz faktör olarak bilinen ve adı bize oldukça yabancı olan bir hormona benzer özellikler gösterdiği de biliniyor. Peki, bu ne anlama geliyor?
Bu hormon, kanserli hücrelerin oluşmasını ve oluşmuş olanların da büyümesini ve yayılmasını engellemede önemli roller üstleniyor. İşte lekeli muzların da buna benzer özellikler gösterdiği ve bağışıklık sistemini tahmin ettiğimizden daha çok güçlendirdiği söyleniyor.
Bunun üzerine günde 2 lekeli muz yendiğinde neler olabileceğini araştıran Japon araştırmacılar, şöyle sonuçlara ulaşıyor: