GÜL SUYU NEDİR?
Gül suyu, gül yapraklarının damıtılması ile elde edilen hidrosollerdir. Gül suyu ilk kez İranlılar tarafından elde edilmiştir. Avrupa`ya yayılmasının ise İspanya`yı ele geçiren Berberilerin sayesinde olduğu sanılmaktadır. Gül suyu genellikle batı, güney ve doğu Asya ülkelerinde tüketilir ve çoğu zaman lokum gibi şekerleme ve hamur işlerini tatlandırmada kullanılır. Gül suyu içerisinde A, B3 ve D vitaminleri içermektedir. Gül suyunun içerdiği bu zengin vitaminler sağlık açısından bir çok fayda sağlar. Antiseptik özelliği bulunan gülün yaprakları, ishalin kesilmesinde, bademcik ve boğaz iltihaplanmalarının tedavi edilmesinde kullanılır. Ayrıca pembe gülün yapraklarından yapılan gül suyu cildi besleyici ve temizleyici, canlandırıcı özelliğe sahiptir.