Ülkemizde Kastamonu'da yetiştirilen ve vitamin deposu olan sarımsağın birçok hastalığa faydası vardır. Dünya Sağlık Örgütü tarafından açıklanan raporda her insanın günlük tüketmesi gerek besin listesinin ilk sırasında alan sarımsağı çoğu insan kokusundan dolayı tüketmez.