PİYASALAR

  • BIST 1001.3780.15%
  • ALTIN455.3410.19%
  • DOLAR8.119-0.29%
  • EURO9.693-0.1%
  • STERLİN11.166-0.4%
  1. HABERLER

  2. KADIN

  3. Pratik güveçte etli nohut nasıl yapılır
Pratik güveçte etli nohut nasıl yapılır

Pratik güveçte etli nohut nasıl yapılır

Geleneksel Türk mutfağının en çok sevilen ana yemeği olan bu lezzeti, bir de güveçte ağır ateşte pişirerek tadına varın.

A+A-

Sofralarımızın vazgeçilmesi olan nohutu güveçte denemelisiniz. Hele pilavla birleştiği zaman midemizde bayram havası yaratacak bir lezzet. 

Kullanılan Malzemeler

- 2 su bardağı ıslatılmış nohut

- 250 gr dana kuşbaşı

- 4 yemek kaşığı tereyağı

- 1 adet kuru soğan

- 2 adet yeşil biber

- 2 adet domates

- 1 yemek kaşığı biber salçası

- 2 yemek kaşığı domates salçası

- 1 tatlı kaşığı tuz

- ½ tatlı kaşığı karabiber

- ½ tatlı kaşığı pul biber

- 1 litre su

Güveçte Nohut Yapılışı


- Nohutları akşamdan ayıklayın ve ıslatın. Yemeği yapılacağınız zaman suyunu süzün.

- Güveci ocağa alın ve içine tereyağını ekleyip eritin. Sırasıyla doğranmış soğanı, biberleri ve domatesleri güvece alıp kavurun. Ardından domates ve biber salçasını ilave edip 2-3 dakika karıştırarak pişirin.

- Kuşbaşı etleri sotelenen sebzelerin üzerine alıp rengi değişene kadar pişirin. Üzerine süzdüğünüz nohutları ekleyin ve baharat ayarını yapıp suyunu ilave edin. Güvecin kapağını kapatın ve kısık ateşte nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

- Turşu ya da kuru soğan ile birlikte verilebilir.

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.