PİYASALAR

  • BIST 10093.6160.34%
  • ALTIN209.6850.52%
  • DOLAR5.3230.13%
  • EURO6.0680.81%
  • STERLİN6.8560.34%
  1. HABERLER

  2. KADIN

  3. Otlu ve peynirli poğaça tarifi
Otlu ve peynirli poğaça tarifi

Otlu ve peynirli poğaça tarifi

Üç çeşit peynir ve bolca yeşillik kullanarak hazırladığımız, yumuşak kıvamı ile çok seveceğiniz poğaça tarifi...

A+A-

Malzemeler;

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
10 gr kuru maya
800 gr un
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam

Harç için;

100 gr beyaz peynir
100 gr krem peyniri
100 gr labne peyniri
1 yemek kaşığı dereotu
1 yemek kaşığı maydanoz
 

Yapılışı

1-Hamur kabına sütü, suyu, sıvıyağı, şekeri, tuzu ve mayayı alın.

2-Şeker eriyinceye kadar karıştırın ve unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.

3-Yumuşak bir kıvam aldığında üzerine streç film geçirin ve 1 saat kadar mayalandırmaya bırakın.

4-Doğradığınız yeşilliklerle peynirle bir kapta karıştırın.

5-Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın ve elinizle zeminde açın.

6-Orta kısmına harçtan koyup kenarlardan kapatın ve yuvarlak top haline getirip fırın kabına yerleştirin.

7-Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve susamları serpin.

8-Önceden ısıtılmış 180°C deki fırında yaklaşık 25 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilık olarak servis edin.

Ellerinize sağlık, Afiyet olsun...

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.